La restriction cognitive

L’alimentation devrait se réguler par elle-même, mais certaines personnes se retrouvent à la contrôler de manière excessive, et souvent dans le but de perdre du poids. Cela s’appelle la restriction cognitive. Or, l’organisme, pour fonctionner correctement, nécessite l’apport de l’ensemble des nutriments présents dans l’alimentation. La suppression de certains aliments peut engendrer une déficience voire une carence en nutriments essentiels et avoir des conséquences très impactantes.

De plus, le fait de « diaboliser » un aliment entraîne une telle frustration, une obsession vis-à-vis de cet aliment et des périodes de « craquage ». En outre, le fait de se mettre en restriction calorique entraîne une diminution du métabolisme de base et l’organisme consomme moins au repos.

Afin de sortir de cette « restriction cognitive » on préconise de se reconnecter à ses sensations et d’identifier la cause de ce comportement.